就问你们，年夜饭你们那里一般必须会有哪些菜呢？ 告诉你们吧！我们常州这里必须会有这几道菜。 比如黄豆芽，因其形似孙悟空的如意金箍棒而得名如意菜。这道菜清爽可口，寓意着新的一年事事如意，是常州年夜饭桌上必有一道菜。 比如鱼，寓意着“年年有余”，也是我们常州过年时餐桌上也必不可少一道菜。常见的做法有红烧鱼、清蒸鱼等。 再比如肉圆，口感紧实，味道鲜美，象征着团圆和美满。还有春卷，外皮酥脆，内馅鲜香，有迎春纳福之意。 其他像水芹也是必不可少的，因为芹菜谐音“请财”，意思是把财富、好运请进家门。 而且芹菜清爽解腻，荤菜吃多了，它就是最抢手的“解腻神器”。 除此以外，我们这里年夜饭还会准备牛肉、虾、八宝饭等等。 明天就是大年夜了，友友，你们那里年夜饭必备的有哪些菜呢？