郑州哪家大盘鸡好吃，这家手工皮带面真带劲 记得十几年前，大盘鸡在郑州风靡一时，那时候有老狼大盘鸡，农夫大盘鸡，西部大盘鸡，每逢下班跟同事，经常去那聚会吃饭。 后来西部大盘鸡，变成了西部来客鲜炒鸡，但是味道没有变，依然是现吃现炒，肉味香嫩，鸡肉还带点淡淡的胡椒和甜味。 他家的皮带面特别讲究，不是机器轧的面，而是手工制作的，裹着浓郁的鸡汁，圆润饱满，筋道耐嚼，跟我在新疆吃的皮带面差不多。 我记忆中最深刻的大盘鸡，是原来碧云路的赵庆利，这家据说是大盘鸡的鼻祖，很多郑州大盘鸡都是跟他家学的，老式风味特别经典。 但是我最喜欢的大盘鸡，是西郊工人路的天山大盘鸡，风味独特，鸡肉鲜嫩，尤其是皮带面特别好吃，后来不知道为啥不干了。 如今，郑州的大盘鸡，好像渐渐被人遗忘，也没有之前那么火爆，也许是郑州的美食变得越来越多，年轻人都不喜欢吃了。 各位网友，你觉得郑州哪家大盘鸡最好吃？