枝江融媒（通讯员张宝元）随着春节临近，全国高速公路迎来出行高峰，服务区客流量激增。为确保节日期间旅客饮食安全，近日，枝江市市场监管局对安福寺镇高速服务区餐饮单位开展食品安全专项检查。

此次检查重点聚焦客流量大的服务区餐厅、快餐店、便利店。执法人员深入后厨，对食品原料采购、贮存管理、加工制作、餐具消毒、从业人员健康证明等环节进行了细致排查。针对节日期间消费量大的冷链食品、熟食、饮料等，检查了索证索票及保质期情况。

“服务区是春运期间重要的补给站，食品安全容不得丝毫马虎。”安福寺市场监管所工作人员在检查时提醒高速服务区的餐饮单位管理人员。检查中发现，大部分餐饮单位能做到规范经营，但个别存在食材存放不规范、卫生细节不到位等问题，已现场责令整改，并督促服务区管理方加强日常巡查。

枝江市市场监管局在春节期间将持续加强对高速服务区的食品安全监管力度，严格执行应急值守制度，全力保障旅客“舌尖上的安全”，让百姓出行更安心、更舒心。

一审：何唯

二审：胡文汇

三审：龚春梅