缙云的年味是扯不断的甜。 缙云的年味是扯不断的甜。腊月的缙云，炊烟缠上青山，甜香漫过街巷。这里的年味是熬进糖里、蒸进糕中、揉进面里，扯不断、化不开的温柔甜意。最勾人的是街头巷尾的扯糖。 老师傅支起铁锅，麦芽糖熬得金黄透亮，趁热反复拉扯、绞揉，糖丝绵密柔韧。扯不断的甜香裹着米泡、花生与芝麻，咬一口松脆化渣，是缙云人刻在童年里的年味。鸡糊糖软糯绵甜，番薯片焦香回甘，各式年糖摆满竹匾，甜得热闹又踏实。 南乡的馒头日甜在烟火里。腊月二十五，家家户户蒸非遗南乡馒头。老面发酵的麦香清甜四溢，出笼时点上吉祥红印。圆滚滚的馒头暄软弹牙，嚼着淡淡回甘，既是待客佳点，也藏着"蒸蒸日上"的祈愿。箬叶包裹的发糕甜润松软，谐音"发高"，蒸一笼便是一整年的步步高升。 还有麻糍的糯甜，土面的麦甜、缙云烧饼的焦香回甜。甜香从灶台飘到厅堂，伴着写春联、舞板龙、闹台阁的欢腾，把乡村年味酿得醇厚。归乡的游子围坐一桌，咬一口甜糖，吃一块甜糕，乡愁便在唇齿间安稳落地。 缙云的甜是手艺的传承，是亲情的牵绊，是岁月的温良。这扯不断的甜绕着仙都山水，系着万家灯火，成了最动人的年的模样。一口入魂，岁岁难忘。