腌辣白菜。 你敢相信吗？在萝卜里面放一个大白菜，这样腌制的朝鲜族辣白菜清脆爽口，酸辣过瘾，老公说比外面卖的还要好吃。 ·先把白菜切成小块，再搭配点萝卜片，一次性多撒一点盐，翻拌均匀，腌制50分钟，杀出白菜里的水分，这样能使白菜更加脆嫩好吃。 ·然后加入清水多清洗几遍，洗去盐味后控干水分。 ·放入一包辣白菜调味料，然后给它抓拌均匀，就可以开吃啦。 这样做的辣白菜酸酸甜甜微微辣，不管是搭配烧烤，还是当拌饭拌面，都特别好吃。