明太祖朱元璋之所以大肆屠戮开国功臣,除开为人性格的影响,更重要的原因在于收拢权柄以稳固皇权和更进一步的集权。既然主要目标是权力,那为何不效仿宋太祖以更温和的方式来处理呢?

要回答这个问题,得先了解赵匡胤为何要选择“杯酒释兵权”。
首先,唐末至五代各势力的节度使们基本都拥有自己的直(私)属军队。对于这些军队,节度使不仅拥有完整的控制权和指挥权,还可自由任免各级将领乃至指定继承人。
其次,节度使还拥有直属地盘。在自己辖区里,节度使除了可以参与民政管理、任免地方官员,也有权管控当地财税并调拨和钱粮的使用。
所以各节度使不仅可以自养自立,也意味着“节度使”不是单独的人,而是一个以节度使为核心的利益共同体。当这个利益共同体强到一定程度时,它就可以自立为朝廷。五代王国纷立、赵匡胤的“皇袍加身”以及收权,都是基于这个原因。
但同为节度使出身的赵匡胤,心里也很清楚难以强行收取“同行”的权柄。比如他就算是把石守信等人全忽悠至宴席毒杀或伏杀,又怎么收回他们的地盘军队,怎么对付他们的部曲和家族呢?
而且当时宋朝还被群敌环绕,真打起来就算赵匡胤能将众节度使一一铲除,自身的损耗也会让宋朝步五代各国“短命”的后尘。
所以不是赵匡胤仁义和善,是现实要求他必须选择温和的方式,而且他换权的“酒”也不是一般的酒。
不少故事或演义里,赵匡胤在宴席上一番嘴炮就成功忽悠石守信等将主动交权。他们真的这么老实(傻)么?石守信们是主动上表求去,但这只是五代时期节度使试探朝廷或君主态度的常规操作。

比如石敬瑭在造反前就主动奏请辞去马步军总管一职以及调离河东,他是真不想要兵马地盘了,还是试探李从珂能不能容下自己?所以石守信们的真实行动,得看赵匡胤的具体表现。
好在赵匡胤没让他们失望。先是大量赏赐金银田地美宅,其次主动让他们和皇族联姻。如赵匡胤让三弟赵光美娶张令铎的女儿,将妹妹嫁给高怀德、两个女儿分别许给石守信和王审琦之子 ……
为让他们放下心中戒意,也不让他们留在京师为质,允许他们带家族迁居外地任职当安乐翁。比如石守信徙镇陈州、张令铎就职于澶州(镇宁军)、 高怀德移驻宋州 …… 以上种种才是石守信们愿意和平交权的真实原因,也可以说赵匡胤拿出的“酒”,是史上最贵的酒。
轮到朱元璋时,环境已有了天翻地覆的变化。
首先,经赵匡胤和赵匡义兄弟二人的努力,皇朝制度相较于汉唐五代,已有了翻天覆地的变化。
地方权力则被一分为三(民政、司法、军事)互相平级,军队无法再直接染指地方财税。失去自我造血能力的军队,必然得用服从和忠诚来换取朝廷的钱粮。对于需要养家糊口的基层士兵,他们眼里的真正统帅也不再是将领,而是给他们发饷的皇帝。
军队的军权被细分为,任免权、军令权和军政权。军队各级将领的任免升降以及赏罚,均由皇帝和朝廷来决定。非战时军队分驻各处并由驻地军事部门负责常规管理。临战时由朝廷和皇帝来决定具体召集哪些部队以及任命临时统帅,战后解散各归原处。
换句话说,已经没有“节度使”的生存空间了。而朱元璋在宋制的基础上,又更进一步地拆解军队、朝廷的组织性和权力。
虽然为了降低朝廷的养军负担,明朝推行的“军卫屯田制”让明军保留了部分自养能力,但朱元璋用破坏军队组织性的方式来抵消这种威胁。
将统领全军的大都督府拆分为互不统属的左、右、前、后、中五军都督府,在此基础上又大幅度削夺大都督府原本的军权,让各都督府沦为只能管理各卫所驻防、训练、军籍、屯田等军政事务的后勤型部门。
各地明军部队的官阶升降、驻防调动、赏罚、钱粮军械供给以及统帅任免等职权,不仅被分散于朝廷各部司。而且因丞相这一文职决策系统被取消,明廷实际在军务上没有任何决策权(民政上也一样)。

在此基础上又推行军籍世袭制,以及各级军职的世袭化(明军指挥使及以下官职基本都是世职)。不仅将中下级军官的利益和皇室绑定,也进一步割裂中下级军官和朝廷、高级将领之间的利益关系。
换句话说,皇帝一道诏令就可以让数十万大军的统帅一无所有。而且离开了皇权,明朝也没有人能有效组织并号令一支成规模的军队,更别说如节度使般割据自立了。
除此之外,朱元璋还通过另一种方式来加强皇权对军队的控制 – 藩王掌军。
朱元璋开历史倒车,实封诸藩王的理由是让他们外御北虏、内防权奸,即“藩屏国家和朝廷”。要实现这个目的,当然不能只靠藩王个人勇武以及三护卫(每卫满编5600人),朱元璋还授予藩王节制其封地内明军的权力。
所以驻防北边要地的几个藩王,如秦王朱樉、晋王朱棡、燕王朱棣,实际成为皇权许可并统领上十万兵马的减配版藩镇(主要是缺乏地方财税权),这也是朱元璋拿捏朝廷中枢、军队高级将领的依仗。
(洪武二十六年)二月十九日,锦衣卫百户郝进传奉圣旨:蓝总兵通着府军前卫指挥、千户、百户、总旗、小旗造反凌迟了。着王(朱棡)那里差的当人同郝进去将会宁侯(张温)并他的儿子都凌迟了;家人成丁的,也废(处死)了;妇女与晋府配军......
《太祖皇帝钦录》
比如朱元璋清洗蓝玉一系将领,就是绕过明廷由宦官传令晋王朱棡直接执行的。所以胡惟庸、蓝玉等人不是因朱元璋虎躯一震就被吓得不能动弹,而是他们根本就没有拼死一搏的机会和能力。
所以当朱元璋能手起刀落直接处理掉集权的绊脚石时,他不仅不愿意浪费“酒”,还要把之前寄存在这些官员将领家里的(封赏)以及他们自己的“酒”,全都给薅回来。