[呲牙] 不知道今天吃什么罐头——1944 年,乌克兰第 3 方面军某部的野战厨房,炊事班长上士库舍夫与炊事兵谢列布罗夫正在做午饭。桌上放着几个大罐头,不知道是自产的还是美国支援的肉罐头。 1944 年是苏德战场苏军战略反攻关键年,乌克兰第 3 方面军作为南部主力,核心作战方向为西南战线(摩尔达维亚、罗马尼亚、保加利亚),主要参与 1944 年夏季的雅西 - 基什尼奥夫战役等关键反攻战役,此战歼灭德军南翼主力,解放摩尔达维亚并攻入罗马尼亚,彻底扭转苏德战场南部战局。 一般来说,苏军制式野战口粮为黑麦面包、麦片、罐头肉或 鱼,外加干菜、糖、盐等,炊事班会结合就地筹措的新鲜食材,制作热汤、炖菜等,易保存、高热量,很适合前线。而且,此时苏军已掌握战场主动权,部队机动与作战间隙相对有序,野战炊事班可在相对稳定的后方阵地完成热食制作,再将饭菜送至前沿阵地。
