正文: 宝子们,今天给大家安利一个老祖宗传下来的养生妙方——朱雀汤,其实就是开水冲鸡蛋。
听起来是不是很简单?但它的好处可太多了,快来看看!
关于“朱雀汤”的由来
其实,“朱雀汤”这个名字在民间被简化和误传了。
正统的“朱雀汤”是一种中药复方,而我们今天说的开水冲鸡蛋,只是民间用易得的食物模仿其功效的一种简便做法。
它本质上是家常饮食,并非真正的中药方剂哦。不过,它确实有类似的养生功效,而且做法超简单,适合日常食用。
朱雀汤的做法
1️⃣ 准备1个或2个新鲜鸡蛋,将鸡蛋打入碗中并搅散。
2️⃣ 把煮沸的开水(水温一定要高),贴着碗边直接倒入碗里,倒下去的速度要快。
3️⃣ 可以加糖、盐、香油、胡椒粉来调和一下味道,也可以根据自己的需求加入蜂蜜等。
朱雀汤的9大好处
降火去火:开水冲鸡蛋具有清热、滋阴、养血、降火的作用,特别适合胃热阴虚、心火旺的人群。
提高免疫力:开水冲鸡蛋可以更好地保留鸡蛋中的蛋白质和维生素,营养物质更容易被吸收,从而增强身体免疫能力。
清热解毒:对于失眠焦虑、疾病初愈难以入睡、心烦气躁的患者,开水冲鸡蛋有很好的祛火作用。
润肺止咳:用白开水冲鸡蛋有清热止咳的作用,加些蜂蜜或食盐,对咽喉不适、咳嗽等症状有很好的调理效果。
保护肝脏:蛋黄中的卵磷脂有辅助肝脏修复的功能,还可以辅助身体排毒,减轻肝脏负担。
补充蛋白质:鸡蛋中含有优质蛋白质,开水冲熟后提高了蛋白质消化吸收率,能及时补充机体蛋白质。
健脑益智:鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂和胆碱样物质,可以在一定程度上促进脑部发育,提高记忆力,缓解记忆力衰退。
养胃:开水冲鸡蛋软嫩易消化,容易被肠道吸收,可以起到养胃效果。
怎么吃效果最好?
清热降火:加入蜂蜜或香油,效果加倍。
润肺止咳:加入少量食盐或蜂蜜,缓解咳嗽。
养胃:单独冲服,简单易消化。
宝子们,这么简单又养生的朱雀汤,赶紧试试吧!






