国家起草预制菜标准及分类草案 “西贝”事件以来，国民围绕预制菜的争论很多，今天有关部门起草预制菜国家标准及分类草案，并拟推广餐饮环节菜品加工方式的明示，将要公开征求意见， 确实，预制菜在国家标准与公众认知之间存在差异， 这次公开征求意见，目的也是让预制菜有个明明白白的未来， 就是把公众的认知与国家的标准统一起来， 同时国家对预制菜明示的方式方法范围再进一步的明确， 以便于大家了解国家预制菜的标准和明示方式，更放心的消费预制菜， 相信这一标准出台以后， 会成为餐饮业行业的一个基本遵循，会更加规范预制菜餐饮业的发展，也有利于消费者吃到健康安全的预制菜！ 太好了！