四年四爆卫生丑闻 老坛酸菜这次脏到让人作呕 2026年开年就被辽宁某酸菜厂的生产视频膈应到了！工人光脚踩在酸菜池里，脚趾直接插进腌菜中来回搅动，嘴里还叼着没熄灭的香烟，更离谱的是，翻菜时竟直接往池子里吐痰，被问“辣椒辣脚吗”还一脸无所谓地说“习惯了”。 这画面是不是和2022年央视3·15曝光的“土坑酸菜”如出一辙？当年的光脚踩踏、烟头乱扔还没让人缓过劲，现在又冒出吐痰的操作，四年时间，卫生乱象不仅没整改，反而变本加厉，简直是挑战消费者的底线。 更让人崩溃的是，这已经是老坛酸菜品类第四次大规模爆雷了。2025年底才刚有消费者在统一老坛酸菜面里吃出3厘米长的飞蛾，企业当时敷衍着给20块钱补偿，转头就又曝出这样的生产乱象，完全没把食品安全当回事。 网友的吐槽一针见血：“每次曝光都像品牌在跟消费者说‘看好了，这次更脏’”。2022年“土坑酸菜”事件后，相关品牌信誓旦旦说要整改，要升级生产工艺，要做300多项检测，结果全是用来安抚消费者的空话。 监管部门说涉事批次的酸菜没流入市场，已经扣押销毁，但大家心里的疑问根本压不住：这只是被拍到的一次，没被曝光的工厂里，还有多少类似的脏操作？之前买的老坛酸菜，是不是也藏着这些看不见的恶心？ 食品生产有明确的国家标准，《食品安全法》也要求从业人员必须保持个人卫生，可这些企业倒好，把法规当废纸，工人连最基本的卫生常识都没有，眼里只有产量，没有“干净”二字。 消费者不是不能接受企业犯错，而是不能容忍屡教不改。一次次承诺整改，一次次用更脏的操作打自己的脸，这哪里是做食品，分明是在透支大家的信任。现在提起老坛酸菜，没人再敢买，要么自己腌，要么干脆戒掉，好好的一个品类被作成了“过街老鼠”。 企业总觉得出了事罚点钱、销毁一批货就能蒙混过关，却忘了食品安全是底线中的底线。消费者的信任就像一张纸，皱了就再也展不平，一次次刷新脏的下限，终会被市场彻底抛弃。 做食品就是做良心，没有良心的企业，再大的品牌也走不远。希望这次监管部门能下狠手，不仅要严惩涉事工厂，还要彻查整个行业，建立真正有效的长效监管机制，别让“整改”只停留在嘴上。 我们想要的从来都不多，只是一碗干净、放心的酸菜而已。这个最基本的要求，老坛酸菜行业用了四年时间，不仅没做到，反而越做越差，这样的品牌，迟早会被消费者彻底拉黑。抖音有好课 @DOU+小助手