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吃一百次都不会腻的奥利奥雪媚娘2.0

🌷食材(此配方可做7个雪媚娘) 水磨糯米粉100g 黄油20g 玉米淀粉30g 牛奶170g 糖30g 奥利奥碎 熟糯米粉 🌷做法: 1.糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、纯牛奶搅拌均匀。 2.过筛后裹上保鲜膜扎几个小孔,放进蒸锅蒸30分钟。 3.蒸熟后稍微凉一点拿出来跟黄油混合均匀,不停拉扯使黄油融入面团(多拉扯几下,会更有韧劲)裹上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。 4、冷藏后面团均分成7份,擀成一个个圆形面皮(放熟糯米粉,避免粘连) 5.奶油250g,细砂糖20打发至硬挺。 6.擀好的面皮放入模具中,挤上奶油、放入奥利奥碎包包子一样包住,多余的用剪刀剪掉。做好的雪媚娘可以放冰箱冷藏一小时后再享用,口感会更好哦! 🌷超级糯叽叽,亲测这个雪媚娘皮放到第二天也不会硬,软糯香甜,自己做的料超足,快去试试吧!