西贝的这场大戏，本来以为落幕了，谁知道贾老板居然跳出来弄了个续集，那就聊聊吧。 一错：服务业有句话“顾客永远是对的，如果你认为顾客错了，请参看前一句话”。说白了贾老板从开始就没把老罗当顾客，狭隘的把提意见吐槽的人当成要害朕的敌人了。如果是个普通顾客说两句菜不好吃，贾老板会这么大的反应吗？难说，我看有人晒了个前几年的西贝大众点评的截图，也是提了个意见，结果店家也是一通辩解和反驳，看来西贝有这个习惯，总觉得自己已然很好了，听不见意见。 二错：老板不要事事冲在前面。我严重怀疑贾老板有很强烈的个人英雄主义和表现欲，你看他在镜头面前这一顿连说带比划的各种解释，但是你也不想想，你这任何一句话出去后，还有退路么？你手下的公关部干啥呢？你的副总干啥呢？ 三错：门店管理有缺失。按说开店做生意，碰上刁一点的顾客应该习以为常了，各种级别的案例和应急预案应该早就烂熟于心才对。结果是事后采访门店的员工也是各种说法都有，把各种前后矛盾的说法全暴露在大庭广众之下了。唉，自作孽不可活啊！ 四错：公众都忘得差不多了，你又蹦出来折腾一回，到底图个啥？又被人晒出员工社保不全、关店不给补偿金的问题。贾老板，我负责任的告诉你，你这已经不是吃哪种药的问题了，这只能放弃治疗了。 你就作吧！