冬天吃火锅，别忘了涮上一把茼蒿，这可是几块钱的“健脑菜”，还是天然降压药！茼蒿在古代可是宫廷佳肴，药王孙思邈在《千金方》里就夸它能“安心气，养脾胃，消痰饮”。 它富含13种氨基酸、维生素、钠钾等矿物盐，还有挥发性精油和胆碱。每百克含约220毫克钾元素，能稳定血压。胆碱能养护血管，防止胆固醇沉积。它叶酸含量也高，能健脑明目。 冬天来盘茼蒿菜肴，清爽可口，唤醒身体。价格还实惠，3元1斤，冬补好处多多，赶紧吃起来！