我没觉得预制菜不好，建立在卫生、安全，这个维度。极端点，有很多先炒馆子，也用预制材料，卫生还没的保障。前几天看，有人把冷冻西兰花讲的很透彻。西兰花确实容易藏一些虫卵，集中清洗、冷藏运输，可能的确比新鲜的自己去洗搞的干净。花费也的确更高。传播和公关上，贾老板应该多讲点背后的价值，更卫生、更便捷、也的确成本更高，这些故事应该多讲讲。当然，我可以接受预制菜；有时候，也会去追求那些现炒更有风味的苍蝇小馆。这不矛盾吧