🌷麻薯食材(此配方可做12个空心麻薯球)
麻薯预拌粉200g
鸡蛋1个(常温)
盐1g
纯牛奶90g(常温)
玉米油25g
熟黑芝麻15g
🌷奥利奥奶油:
淡奶油350g
奥利奥碎40g
海盐2g
细砂糖15g(打发至硬挺装裱花袋备用)
🌷做法:
1.麻薯食材全部放入面包机中,揉面15分钟。
2.取出分成大小均匀的剂子,揉圆(大概一个30g一个)
3.放入烤盘,盖上保鲜膜松弛10分钟。
4.烤箱提前预热,烤前喷水(防止干裂)风炉模式170度烘烤35分钟,烤好后,焖5分钟再出炉。
5.麻薯晾凉后,各个空心,底部戳个洞,挤入奥利奥奶油,密封保存放冷冻室。
🌷咸口奶油奥利奥爆浆麻薯,一点点咸完全不甜腻,冻啃就是麻薯冰激凌了,超级好吃!!!








