可以 第一吃法：烫过水的芹菜叶，无油的清面汤窝酸菜，发酵一周后（夏天三天即可）可以油炝酸菜调着吃，酸菜孜卷。 第二种，芹菜叶铡碎，放一点儿碱面搅拌，然后撒点盐，慢慢往菜叶内加面粉，少量多次的加，用筷子一挑而挂住糊就行，然后在笼屉上铺平，筷子杆厚就行，蒸八分钟出锅，酸辣汁凉拌吃，美味可口。 第三种，发面拌入芹菜叶，蒸（烙）芹菜叶馍（饼） 第四种，现烫，过凉后与黑木耳、油炸花生米现拌现吃。 第五种，芹菜叶滴点儿油搅匀，然后拌入适量面粉、五香粉、盐，蒸四五分，出锅用筷子抖散，然后炝蒜蓉辣椒油拌麦饭吃。 第六种，芹菜叶面条，菜叶切碎拌入面粉，揉面擀开，油泼或酸汤芹菜叶面 等等，做法较多，供大家选择尝试。记得芹菜叶子 都加点碱面揉碎用可增色添韧性，快煮快烂，好吃好看，秀色可餐！