1946年，斯大林把朱可夫贬去当敖德萨军区司令员，从最高副统帅到一个二级军区司令，这反差不可谓不大，一般人认为朱可夫也就不会去干具体工作了，但朱可夫并未如此。 1946年6月，朱可夫抵达敖德萨军区，这个靠近黑海的二级单位，部队规模小，远离中央。他发现当地战后问题严重，犯罪集团活跃，包括退役士兵和本地歹徒，他们持有武器，常抢劫和斗殴。港口和市场区乱象频发，居民夜晚不出门。军区官兵也遭袭击，丢失枪支。地方警察无力控制局面。 朱可夫视稳定为责任，利用军区力量打击犯罪。他选出侦察员和作战骨干，这些人经验足，擅长情报和对抗。他让他们换便装，有的扮商人，有的装军官，在乱区巡视，尤其夜间。 行动称“化装舞会”。伪装士兵携隐蔽武器，吸引罪犯。一旦歹徒抢掠，他们反击。周边预设武装小队，信号后包围。抵抗者击毙，投降者逮捕。最初针对港口，一组伪装人员在巷道引来持刀团伙，反制毙三人，抓两人，缴武器。 朱可夫审阅报告，调整部署。与地方警务协作，增巡逻封路。行动高峰，多街区展开。在市场，一伙匪帮伏击小组，但情报掌握，包围击毙五人，逮捕其余，毁藏点。港口仓库，士兵扮运货，引抢劫团，缴弹药。 行动扩大到郊区，检查仓库防武器外流，训士兵巡逻。在公园诱敌，歹徒持枪现，包围毙七人，俘三人，找赃物。协调共享情报，避免伤民。几个月，抢劫降九成。居民恢复生活，港口贸易活跃。 1948年1月，朱可夫心脏病住院一月。行动余波持续，罪犯逃离。他恢复后监督，直至调离。他的措施改善治安，民众获安全，经济复苏。这显示职位低时，他仍专注任务。 1948年2月，朱可夫调乌拉尔军区，任司令。这个地区偏远，职责小，他处理军务，至1953年。 斯大林去世后，朱可夫获重视，1953年任副国防部长，参与管理。1955年升国防部长，推动改革，如部队现代化。 1957年，他支持赫鲁晓夫处理事务，但因分歧免职，退出层级。他退休，写回忆录，记战争经历。 朱可夫晚年获荣誉恢复，1974年6月18日中风去世，享年77岁。遗体葬克里姆林宫墙下。