俗话说冬吃萝卜夏吃姜，前段时间做了萝卜馅的煎饺，也喝了很多次的萝卜汤，想着换个吃法，今天就吃个红烧萝卜吧，建议你们一定要试试虽然是一道素菜，吃出肉的味道来，而且做法超级简单 1.小火爆香大蒜生姜小米辣 2. 切好的萝卜放进去煸炒至微焦加入一勺生抽一勺蚝油大半勺老抽 3. 翻炒匀还可以加两颗冰糖进去一起炒 4. 加入适量水大火煮开以后转中小火慢慢煮 5.汤汁剩三分之一的时候转大火开始不停的翻炒收汁儿加入适量盐鸡粉出锅前撒一些葱花即可