那天去乡下吃饭吃完就说去房子后面转转，结果意料之中很多野葱 开心死了，因为今年上半年来这附近挖过，找了一根棍棍一会儿就挖了蛮多的，回家炒了土豆片，剩下的必须来盘炒鸡蛋太赞了 1. 摘回来的野葱把它洗干净，真的是一个费力气的活得慢慢来，现在的野葱还比较嫩 2. 准备三到四个鸡蛋把它均匀的打散 3. 洗干净的野葱我们把它切成小段待用 4. 切好的野葱碎放入到蛋液碗里面加入适量盐鸡粉，糖喜欢吃辣的可以放少许辣椒面把它搅匀 5. 锅里面放入稍微多一点的油，然后我们把锅端起来晃一圈，让整个锅都沾上油，再把蛋液放进去也晃一圈，让整个锅都铺满蛋液稍微等一会儿再给它翻面 6. 翻面炒好以后我们把它用锅铲弄成这样的小块就可以出锅了 7. 给你们看看金灿灿的多诱人，真的超级香，过几天再去采一点这一盘完全不够吃嘛