妈妈快递来的土鸡太多了得赶紧消耗掉一些冰箱库存 前几天炖了土豆 今天试试炖萝卜，居然也不错耶萝卜吸收了土鸡的香味，入口即化的感觉 1. 锅里放入少许油洗干净的鸡块放进去扁炒至微焦 2. 加入大蒜生姜干辣椒，花椒，香叶继续小火翻炒香 3. 再加入一勺豆瓣酱进去小火炒出红油 4. 加入一勺生抽一勺蚝油四分之一勺老抽少许糖翻炒匀 5. 加入适量的水如果你是用高压锅煮的话，水可以少一点 6. 高压锅上气之后再煮八分钟左右，然后把削好皮的萝卜块放进去，继续煮四五分钟 7. 好了以后加入适量的盐鸡粉调味出锅在撒少许葱花就可以