出来工作都快15年了，最幸福的事情就是常年都可以吃到爸妈在老家自己养的土猪熏好的腊肉在外面买的总觉得差了一点什么，平时炒菜搭配一点，真的感觉特别的香 1. 莲藕削皮切成均匀的薄片洗干净淀粉之后水里浸泡一会儿防止变黑 2. 锅里放入少许油腊肉块儿放进去油煸炒出来之后大蒜生姜葱白段干辣椒小火炒香 3. 真的是满屋飘香啊 4. 沥干水的藕片放进去转大火快速翻炒三分钟左右再放入切好的青椒块儿，我放的剥皮青椒够辣够入味儿 5. 加入一勺薄盐生抽，少许盐鸡粉调味儿，出锅前放入多一些的蒜苗段这食好吃的灵魂所在哦 6. 没有腊肉的用五花肉也一样哦，这么大一锅两个人还觉得不够吃你们就知道有多好吃了