最近特别爱吃炒脆脆的山药，刚好家里刚买了很多配菜放在一起来了一个大杂烩，好吃营养减肥 1. 木耳用热水泡一会儿，记住千万别隔夜哦 2. 因为拔了牙齿不能吃辣椒就买了甜椒骗骗自己哈哈喜欢吃辣的放辣的就可以了 3. 我喜欢脆脆的山药，洗干净戴手套削皮切成薄薄的片儿水里泡一下 4. 小火爆香大蒜生姜，荷兰豆放进去先炒两三分钟 5. 然后把剩余的材料放进去转大火快速翻炒三四分钟 6. 加入一勺薄盐生抽 7. 出锅前加入适量盐鸡粉糖调味