关于广州人年三十晚食唔食饺子的事，我就实话实说了，从1960年到1980年之前，那个时候整个中国的猪肉都是限量销售的，但广东，广西种蔗榨糖，所以广州人过年之前都可以包油角，用白砂糖和花生碎，白芝麻等做馅料，用肥猪肉炸油，用猪油，面粉做皮，会一家人分工合作包油角，年三十晚就要炸油角，做糖环，炸煎堆，炸蛋散，打炒米饼，没有做饺子的。但油炸食品又不能多吃，所以只是留着慢慢吃或者有客人来了招待客人的，还有广州的豆腐花是甜的，最早的粽也是甜的，汤圆是甜的，后来才有咸肉粽，月饼是甜的，因为广东不缺糖。大约是1980年才开始有人做饺子吧？以前广州人也是会自己擀面皮做饺子的，但是生活条件好的时候，年三十晚也不是包饺子，是杀鸡，煮饭，炒菜，一家人团聚食饭，然后晚上行花街，阿妈在家里蒸年糕，蒸萝卜糕，有钱人就买大盆桔，钱少的人就买小盆桔，花盆贴红纸，桔树挂利士封，里面可以放2分钱，寓意大吉大利！如果单位门口放大盆桔，大家不要随便摘下来，这个桔是酸的。不同地方有不同的习俗，所以大家都要尊重别人的习俗。