每次一个人吃饭，不想弄很多菜又想吃饱的时候，我就会做一个自己喜欢吃的盖浇饭，用小砂锅焖一下饭很快再炒个菜就好了，其实你们也可以像我这样，今天这个加了平菇进去还不错哦 1. 五花肉切块其他的配菜准备好 2. 泡好的米放入抹好油的砂锅里面加入1:1.2左右的开水大火煮至水分快收干的时候转小火 继续煮两三分钟，然后转圈收汁 3. 然后熄火焖五分钟左右就可以开吃啦，给你们看看用这个砂锅煮饭很方便，而且还有喜欢吃的锅巴 4. 锅里放入少许油，把五花肉放进去扁炒至微微焦这样吃起来肥而不腻 5. 把肉捞起来，锅里放入大蒜生姜干辣椒小火爆香，在放入少许豆瓣酱和这个老干妈香辣菜，没有可以忽略 6. 放的就是这个无意当中买的好辣很开胃倒是 7. 把洗干净的平菇和青椒放进去大火翻炒几分钟断生 8. 再把炒好的肉放进去加入一勺生抽一勺蚝油四分之一勺老抽少许糖盐鸡粉出锅前撒蒜苗段即可 9. 一个人不知道吃什么的时候，可以试试做这个 一点都不夸张，这么多我一个人干完了