1.番茄两个香菇少许，其他的配菜可以根据自己的喜好来 2.小火爆香大蒜生姜末把番茄放进去翻炒两三分钟再加入两大勺番茄酱快炒出沙，然后把香菇片也放进去一起翻炒加入一勺生抽一勺蚝油少许糖 3.加入适量的开水，然后把煎好的两个荷包蛋放进去，一起煮一会儿只汤入味加入适量盐鸡粉调味 4.建议你们用另外一个锅子把面条煮至八成熟以后再放到这个汤里面出锅前放入自己喜欢的青菜就可以啦