1.一定要买新鲜点的鸡翅，鸡翅反面划两刀这样容易入味儿 2.正面开口也是可以的，就怕你们划太深成品会不好看，还可以用牙签戳洞洞也是一样的! 3.鸡翅冷水入锅、加入一勺料酒，葱结一个，生姜几片儿，煮开温水冲净浮沫沥干水待用 4.不粘锅里放少许油，鸡翅入锅煎制两面金黄 5.丢入生姜片，八角，香叶，一勺料酒两勺生抽，四分之一勺老抽 6.加入适量可乐，不用太多没锅鸡翅即可 7.大火煮开后转中小火煮 8.三分之-汤汁的时候转大火收汁儿，同时锅铲不停的翻炒哦 9.出锅撒少许白芝麻油就可以啦，超级简单有木有