1. 100g中筋面粉+一个鸡蛋+1g泡打粉+150ml纯净水，用蛋抽块块拌均匀然后可以过筛一下大颗粒的面粉里过滤掉，还放了一些葱花进去 2. 包菜丝提前切的碎碎得均匀的 3. 锅里开最小火先倒一些面糊进去放入提前准备好的章鱼块 4. 然后就是包菜碎咯 5. 接着就是面糊铺满这个时候记得小火哦 6. 两三分钟左右底部差不多凝固的时候用两根筷子配合将边缘往中间推形成半圆再补少量面糊填满缝隙哦 7. 全程小火烤制全部金黄酥脆火太大外面糊了里面会不熟 8.最后就是淋酱收尾啦：先挤一些日式的章鱼小丸子的照烧酱，然后就是沙拉酱，撒海苔碎和木鱼花就可以开吃啦 最后做了几个放了芝士在里面也很好吃哦，刚做好的时候一口咬下去烫烫的，但是忍不住继续吃哈哈外脆里软，章鱼Q弹有嚼劲，一点不比外面买的差