来到杭州，也想入乡随俗一下。 再有一个多月就春节了，各家的阳台上已经开始丰盛起来。酱鸭酱肉和腊肠挂在千家万户的阳台上，气氛一下子就上来了。 我在网上买了肠衣，休息日也想灌点腊肠应应景。 去问了好几个卖肉的肉店，他们都能灌，价格十八到四十不等。也不知道他们的味道咋样。 我在杭州买过几次腊肠，味道都不太理想。倒是去年女儿的朋友从重庆带回来的麻辣肠很好吃，只是怕做不出那个味道，在网上找了很多个配方，也不知道做出来的效果如何。 有没有重庆的朋友会灌腊肠的高手，指导一下麻辣口味的重点是什么？