这事儿绝对真！在湖北荆州长新夜巷，何理和孙盼两口子，就靠着炸年糕和淀粉肠，一年毛收入稳稳超过百万。 他们的小摊摆在长江大学旁边，学生人来人往，生意能不好吗？每天五百多块年糕、一千多根肠，可不是光靠运气，那是实打实熬出来的。 刚起步那会儿，一天才挣几百块。慢慢做到两三千，高峰时更不用提。从凌晨四点忙活到夜里十一点，常年颠勺，手都变形了。 每月毛收入十二万左右，但房租、原料、油钱、水电……样样都是开销。他们目标是一年存五十万，但算下来，差不多一半都得填进成本里。 所以别看别人赚钱就眼红。这行拼的是地段、体力，还得耐得住。没固定摊位、没人流，风吹雨淋，还可能被赶，真不是谁都能坚持。 他们能成，很简单：八年如一日，天天准时出摊，油每天换新的，味道始终靠谱。学生就认这个。 普通人想照搬？先问问自己：能不能八年不休息，天天这么干？ 最后说一句：他讲的都是真的。我就在隔壁摆摊，情况差不多，稍微好一点，一年下来一千万左右。