今天再度造访韶关蔡玉饺 - 粥饺面饭（青石街店）。这可是有着 33 年历史的传统老店，生滚靓粥和老火靓汤皆真材实料，其美誉传承并非虚言。 即便我避开了用餐高峰期，店里依旧人满为患，我等了片刻才吃上饭。我点了双拼豉汁排骨、广式腊味蒸饭、鲜虾蟹子饺捞面、白灼时蔬以及原只椰子炖竹丝鸡，每一道菜品都极具广式风味。就说那双拼豉汁排骨，豉香四溢，肉质鲜嫩多汁；鲜虾蟹子饺捞面里，饺子内满是虾和蟹子，味道极其鲜美。这一顿饭下来，我十分满意，不愧是老字号！