霸王茶姬“徒手搅奶茶”爆雷？门店回应反转，20元奶茶的信任底线在哪 你敢信吗？花20块喝的霸王茶姬，竟刷到员工徒手搅拌奶茶的视频！画面里没戴手套的手直接捏柠檬、搅饮品，评论区瞬间炸锅：“yue了，这卫生谁顶得住”“以后再也不敢点了”。可就在全网讨伐时，门店回应却来了个大反转，让无数网友吵翻了天——这到底是恶意摆拍，还是藏不住的管理漏洞？ 说起霸王茶姬的“手打”，原本是圈粉的王牌。伯牙绝弦的茶底要手工窨制六次，春日桃桃的奶油雪顶得手工打发到3厘米厚，就连香水柠檬都要隔冰手工锤打30下，逼出果香又不发苦。8年卖12.5亿杯的战绩，靠的就是“手作有温度”的口碑，大家愿意为20元买单，图的就是品质和安心。 可这段争议视频，直接把这份信任砸得稀碎。视频里员工身着工服，徒手在奶茶杯里反复搅拌，没戴手套的样子看得人浑身不适。就在网友们纷纷吐槽“品牌形象崩塌”“手工变手脏”时，转折点出现了：视频发布者紧急澄清，说这是打烊后处理报损饮品的娱乐摆拍，模仿“印度奶茶”玩梗，操作前已经洗手，而且绝对没卖给顾客。 门店也跟着回应，称日常都是开放式操作台，有明确的卫生规范，这种操作和实际流程完全不符。本以为争议能平息，可网友们并不买账：“就算是报损品，穿工服徒手操作也太不专业”“管理漏洞都露出来了，谁知道平时有没有偷偷这么干”。更有人翻出此前的咖啡因争议，吐槽品牌“上次沉默到市值蒸发200亿才回应，这次又是门店先发声，官方态度太敷衍”。 其实大家愤怒的根本，从来不是“手工”本身。就像柠季一块钱的柠檬水，手工捶打30下反而成了卖点，因为它守住了卫生底线。消费者花20块买奶茶，买的不只是味道，更是对品牌卫生标准的信任。穿工服玩梗看似无伤大雅，却触碰了食品安全的红线；官方迟迟不发声，比摆拍本身更伤人心。 新茶饮行业卷到今天，拼的早就不只是口感和颜值。从配料表透明到操作规范，每一个细节都藏着消费者的期待。霸王茶姬的“手打”之所以能火，是因为大家相信“慢工出细活”的诚意；可这次争议提醒所有品牌：手作的温度，永远不能凌驾于卫生底线之上。 说到底，我们喝的不是奶茶，是放心。不管是摆拍还是无心之失，品牌都该拿出更明确的规范和更主动的态度。你还会继续支持霸王茶姬吗？你觉得餐饮行业该如何守住卫生底线？欢迎在评论区留言，点赞关注，一起聊聊你遇到的餐饮卫生那些事。 需要我帮你整理新茶饮行业卫生规范清单，方便你下次点单避坑吗？