这个葱香发面饼高低要试试,做法简单又好吃,非常非常香
[清单R]食材
500g面粉、5g酵母、5g白糖、5g盐、5g泡打粉、300g温水、葱花
[清单R]步骤
1⃣️面粉加酵母白糖盐泡打粉拌匀,然后加温水揉成团、面团醒10分钟之后再揉,就会揉成一个光滑面团,面团揉好发酵2倍大
2⃣️发酵好的面团排气均分成2个面团,面剂子擀成圆饼状,喷油撒点椒盐或者盐,在面饼中间放上葱花
3⃣️上下两边往中间折叠,左右两边再像中间折叠收口
4⃣️整理好的面团擀成薄一点的饼状,锅内油热下入饼子,煎至两面金黄,按压面饼回弹即可
我做了两个饼子,做一个话食材可以减半,葱香四溢跟外面卖的葱香大饼一摸一样










