日前，云南昆明一小学食堂因使用过期米线供学生食用被查处，所用米线超保质期2.5小时，货值76元。 事发后未出现师生食用不适情况，东川区市监局对该校食堂作出警告、没收剩余米线，并罚款5万元的行政处罚。‌‌ 这起事件反映出学校食品安全管理的重要性和监管的必要性。虽然目前未出现师生食用不适的情况，但使用过期食品仍存在潜在的健康风险，尤其是在学生群体中。 对此，相关部门采取的措施包括行政警告、没收过期米线以及罚款，有助于加强食品安全监管，防止类似事件再次发生。 建议学校和相关管理部门应加强以下方面的工作： 严格食品采购和储存管理：确保所有食品材料符合保质期要求，建立完善的入库检验制度。 定期培训食堂工作人员：提高食品安全意识，确保其了解并遵守相关规定。 加强日常监管和抽检：定期对食堂食品进行抽检，及时发现和处理潜在问题。 完善应急处理机制：一旦发生类似事件，能够迅速采取措施，保障学生安全。 公众和家长也应关注学校食品安全，及时反馈问题，共同营造安全、健康的学习环境。米线 米线昆明 学校米线