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打工人的工作餐还在纠结外卖?咱后厨人的午餐,直接把鲜爽和温暖拉满!今天的菜单——

打工人的工作餐还在纠结外卖?咱后厨人的午餐,直接把鲜爽和温暖拉满!今天的菜单——黄瓜烧肉、腊肉炒红菜苔、排骨藕汤,道道都是用锅气炖出来的幸福感。 先炫这盘黄瓜烧肉!选肥瘦相间的五花肉煸出透亮油脂,酱香裹着肉香直钻鼻腔。滚刀块的黄瓜吸饱肉汁,脆嫩中带着一丝清甜,一点不腻口,筷子根本停不下来。 腊肉炒红菜苔绝对是时令C位!自家腌的腊肉蒸得透亮,下锅煸炒出独特腊香,再配上掐头去尾的红菜苔大火快炒。红菜苔脆生生的,嚼着满是清甜,和腊肉的咸香碰撞,一口下去全是地道的家常滋味。 压轴的排骨藕汤更是暖心暖胃!排骨炖到轻轻一抿就脱骨,粉糯的莲藕吸足了肉汤的鲜,咬开藕孔里全是灌满的汤汁,鲜掉眉毛!喝上一碗,后厨忙活一上午的疲惫瞬间消散。 谁说工作餐只能凑活?厨师的工作餐,就是把简单食材做成最熨帖的味道,这才是人间烟火的顶配!