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老姜切片,麻油煸至焦黄。鸭肉切块,入锅同炒至皮肉紧缩。沿锅边淋入米酒,加生抽、少
2025-12-29 17:04:36
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老姜切片,麻油煸至焦黄。鸭肉切块,入锅同炒至皮肉紧缩。沿锅边淋入米酒,加生抽、少许冰糖。移入砂锅,添清 水没过,慢炖一个时辰。待鸭肉酥烂,汁水收浓,撒一把枸杞。揭盖香气袭人,肉酥姜暖,滋补驱寒。
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