吃喝板块今日（12月25日）午后突然走强，反映吃喝板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）早盘持续于水面附近震荡，午后突然拉升，盘中场内价格最高涨幅达到1.01%，截至收盘，涨0.84%。

成份股方面，白酒大面积上攻。截至收盘，水井坊涨停，金徽酒涨3.08%，酒鬼酒涨3%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等白酒龙头集体飘红。

消息面上，12月17日，2025年度（第二十二届）《世界品牌500强》排行榜揭晓，茅台位列总榜单第214位，五粮液位列总榜单第216位。在最古老的10个品牌中，共4家酒企上榜，分别是茅台（位列第三）、马爹利（位列第四）、人头马（位列第六）、酩悦香槟（位列第八）。

有分析指出，茅台、五粮液双双跻身《世界品牌500强》前列，且茅台入选全球最古老品牌前三，彰显中国白酒的品牌积淀与全球影响力。高排名将强化品牌溢价与国际认可度，助力海外市场拓展，契合其全球化战略。

值得注意的是，贵州茅台、五粮液是食品饮料ETF华宝（515710）前两大重仓股，基金定期报告显示，截至2025年3季度末，持仓占比分别为14.89%、14.65%。

从估值方面来看，吃喝板块估值处于历史低位，当前或为板块左侧布局较好时机。数据显示，截至昨日（12月24日）收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.11倍，位于近10年来5.48%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，爱建证券表示，酒企步入业绩快速出清通道。随着政策压力逐渐消退，在扩消费政策催化下，需求有望弱复苏。行业目前处于估值低位，悲观预期充分，预计后续行业出清方向会更加明确，底部愈发清晰。从长期看，行业调整期首选业绩确定性强的优质头部公司。

开源证券表示，当前消费行业正迎来政策密集支持的战略机遇期，而食品饮料行业作为必选消费核心赛道，有望直接受益于内需提振战略。行业健康化、品质化成为核心优势，叠加成本端压力缓解，头部企业盈利韧性凸显。目前白酒板块磨底阶段或已现，品牌力强、多价格带布局的龙头标的估值修复可期；乳制品、啤酒等子行业在政策纾困与低基数效应下，有望迎来底部反转。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料ETF华宝（515710）。根据中证指数公司统计，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。