惠州淡水老街的深夜粥档～特色猪杂猪红粥。新鲜的猪红，还有瘦肉、粉肠和猪肝，未经腌制直接滚粥，加上胡椒、盐、鱼粉、姜和白酒，煮出来的粥底淡而不寡，猪肉配海鲜酱油味道正好，猪红细密匝牙，不过因为所有材料同时下锅煮，猪肝会有点老，粉肠嚼不烂。牛其林苹果牛 惠州·淡水
惠州淡水老街的深夜粥档～特色猪杂猪红粥。新鲜的猪红，还有瘦肉、粉肠和猪肝，未经腌制直接滚粥，加上胡椒、盐、鱼粉、姜和白酒，煮出来的粥底淡而不寡，猪肉配海鲜酱油味道正好，猪红细密匝牙，不过因为所有材料同时下锅煮，猪肝会有点老，粉肠嚼不烂。牛其林苹果牛 惠州·淡水
