🌷自己做的料超足，一口爆浆，搭配着卡仕达酱绝绝子！！！ 🌷卡仕达酱食材： 蛋黄3个 细砂糖25g 玉米淀粉20g 纯牛奶250g 🌷卡仕达酱做法：蛋黄、细砂糖搅拌均匀，纯牛奶倒入奶锅中加热之前沸腾，倒入蛋黄糊中，边加边搅拌，再倒回奶锅中小火加热搅拌至浓稠，放凉备用。 🌷肉松小贝食材： 纯牛奶40g 玉米油40g 低筋面粉40g 鸡蛋4个 细砂糖40g 沙拉酱 海苔肉松 🌷做法： 1.玉米油、纯牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉。 2.加入蛋黄，搅拌至顺滑，蛋清中加入柠檬汁、细砂糖打发至提起有小弯钩，取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀，倒入烤盘中，烤箱提前预热，150度烘烤30分钟，烤好后取出晾凉，用模具按压出圆形备用。 3.卡仕达酱用打蛋器打发均匀，装入裱花袋，取一片蛋糕片，用筷子戳一个小孔，挤入卡仕达酱，再盖上另外一片蛋糕片，四周抹上沙拉酱，裹上肉松海苔。 🌷自己做的料超级足，还会爆浆哦，超级无敌好吃！！！