加拿大圣诞季龙虾便宜了，价格下跌近20%！ 临近圣诞节，新斯科舍省龙虾价格明显下跌，部分地区直接从渔船购买的龙虾已降至每磅约8.50加元，较去年便宜近20%。消费者能以更低价格把龙虾端上节日餐桌，但对渔民而言，价格下滑却意味着利润进一步被压缩。 Eastern Passage位于新斯科舍省南部海岸，Dartmouth以南。该地区的新斯科舍龙虾捕捞季于11月下旬开始。目前，直接从渔船上出售的龙虾“上岸价”已经下降了两加元，每磅价格约为8.50加元。 对龙虾渔民来说，这是个坏消息，利润空间被进一步压缩；但对消费者而言，却是一次难得的实惠。从整体来看，加拿大龙虾产业正面临不小的挑战。 龙虾上岸价下跌，本质上反映的是供需关系的变化，而供需波动可能推高价格，也可能导致价格大幅下跌，从而进一步侵蚀渔民的利润。 加拿大龙虾委员会（Lobster Council of Canada）的Geoff Irvine表示：“码头上的竞争非常激烈，经销商和买家都需要渔民，因此会相互竞争来收购龙虾。码头上有竞争，而在整个食品市场中，同样存在竞争。”