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这个配方做出来的披萨无敌了!!!

🌷饼皮材料: 水60g 全蛋液20g 耐高糖酵母2g 高筋面粉130g 低筋面粉20g 奶粉8g 盐2g 黄油15g(除黄油、盐,以上材料全部放入面包机中揉出粗模,再放入黄油、盐揉成光滑的面团) 🌷披萨酱: 西红柿一个 洋葱半个 蒜末少许 🌷披萨酱做法: 锅中加入少许油,全程小火,把西红柿洋葱蒜末炒香,加入生抽、蚝油、胡椒粉、少许盐、蕃茄酱翻炒均匀,熬一会儿,出锅备用。 🌷披萨做法: 1.面团烤箱28度第一次发酵1小时,拿出轻压排气,擀成薄片,然后底下垫上油纸,整理一下饼边,烤箱发酵模式34度40分钟,再放一杯温开水增加湿度。 2.发酵好,送进预热好的烤箱中层上下火200度烘烤5分钟(定型)拿出饼皮刷上做好的披萨酱,一层芝士碎,一层玉米、胡萝卜丁,一层芝士碎,一层烤肠,最后再加一层芝士碎,送入烤箱200度烘烤20分钟。 🌷自己做的料超足,还有自己做的披萨酱也绝绝子,大家快去试试吧(食材随意)