🌷食材： 高筋面粉400g 淡奶油250g 冰牛奶135g 鸡蛋1个（40g） 细砂糖30g 奶粉8g 盐2g 耐高糖酵母3g 黄油25g 🌷奶油夹心：淡奶油250g、细砂糖15g 🌷做法： 1.除黄油、盐都放进面包机里进行揉面模式，先打出粗膜，再加入黄油、盐打出手套膜。 2.面团整理成团，烤箱密封28度发酵1小时。 3.面团整理排气，等分成六份，面剂子向内收口揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。 4.取出一个擀成椭圆形，从上而下卷起，收口处捏紧摆在烤盘上，烤箱35度发酵45分钟，旁边放热水增加湿度。 5.发酵好后刷全蛋液，提前预热，风炉模式160度烘烤20分钟，烤好的面包晾凉，挤入奶油，撒上奶粉。 🌷一口下去真的太太太满足了！！！好好吃啊🤤