🌷食材:
高筋面粉300g
冰牛奶135g
鸡蛋1个
细砂糖30g
耐高糖酵母3g
盐3g
黄油30g
芝士碎 沙拉酱 番茄酱适量
🌷做法:
1.除黄油、盐,其他食材全部放面包机中,开启揉面模式进行揉面,揉至大至均匀放入黄油、盐再进行揉面,揉出手套膜即可拿出,面团整理光滑,烤箱进行一次醒发28度1小时。
2.发酵好的面团均分成16份,滚圆,再松弛20分钟,放入烤盘,烤箱进行二次醒发35度40分钟。
3.醒好的面团,撒上一芝士碎,挤上番茄酱、沙拉酱,烤箱提前预热,160度烘烤25分钟。
🌷可以当早餐、下午茶搭配着牛奶或者咖啡绝绝子[害羞R][害羞R][害羞R]












