🌷食材： 玉米淀粉30g 糯米粉100g 纯牛奶170g 细砂糖50g 黄油15g 芒果适量 椰蓉适量 🌷做法： 1.糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，牛奶搅拌均匀 2.盖上一层保鲜膜，冷水上锅放锅中大火蒸25分钟。 3.加入黄油，趁热揉面粉团(太烫了我都是先用耐高温刮刀先戳几下，等到温度手可以承受了带上一次性手套开始揉，来回不断拉扯（大概五分钟，更有韧劲）放冰箱，冷藏1小时。 4.把冷藏好的面团分成40g的小面团 ，用手压成厚饼状，放入芒果然后像捏包子一样捏紧，多余的拿剪刀剪掉，再裹上椰蓉。 🌷都快去学这个糯米皮，亲测放了一晚冷藏，第二天拿出来回温半小时还是软糯的[哇R]