🌷这款面包真的惊艳住了，酥脆的脆皮酱与奥利奥的完美碰撞真的绝绝子，一定要去试试啊！ 🌷食材： 高筋面粉250g 纯牛奶120g 鸡蛋1个 细砂糖33g 盐3g 耐高糖酵母5g 黄油20g 奥利奥饼干碎 🌷墨西哥脆皮酱： 黄油20g 低筋面粉20g 细砂糖20g 常温鸡蛋液20g 🌷墨西哥酱的食材全部混合均匀，放入裱花袋备用。 🌷做法： 1.除黄油、盐以外的食材放入面包机中揉出厚膜，再加入黄油、盐揉出手套膜，取出面团烤箱发酵至两倍大。（烤箱28度发酵至1小时） 2.发酵好的面团，拿出排气，平均分成10份，搓圆，表面喷水，滚一圈奥利奥碎，放入烤箱进行二发（33度发酵40分钟） 3.发酵好的面团表面挤上墨西哥脆皮酱，放入预热好的烤箱风炉模式170度烘烤18分钟，烘烤结束后取出晾凉，密封保存。 🌷小面包还带有酥脆的奥利奥脆皮一口下去口感丰富，奶香浓郁[哇R][哇R][哇R]