🌷食材(配方来自)
黄油70g
糖粉30g
盐0.5g
蛋黄1个(常温)
奶粉10g
低筋面粉130g
🌷做法
1.黄油软化后,加入糖粉翻拌均匀,放入蛋黄打发至蓬松发白。
2.筛入低筋面粉、奶粉,先翻拌至无干粉再下手揉成团(不要过度揉搓,防止起筋)
3.用擀面杖擀成片,放冰箱冷冻10分钟拿出,依次刻出小猫咪的形状,放入烤盘冷藏半小时。
4.烤箱150度提前预热10分钟,145度烘烤12分钟,再转130度烘烤8分钟,(空气炸锅130烘烤20分钟)出炉晾凉,用饼干包装袋密封好,可以送朋友、送家人。
🌷黄油小饼干真的超可爱的!!!都舍不得吃了,奶香浓郁,超赞的!!!










