🌷配方(此配方可做9个蓝莓玛芬)
🌷蛋糕体
低筋面粉240g
牛奶160g
鸡蛋2个
玉米油100g
奶粉30g
细砂糖90g
泡打粉9g
蓝莓27颗(3×9)
🌷酥粒
低筋面粉20g
黄油10g
细砂糖10g(酥粒食材混合搓至沙粒状备用)
🌷做法:
1.纯牛奶倒入鸡蛋中搅拌均匀。
2.分两次倒入玉米油搅拌至乳化。
3.加入细砂糖搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉搅拌均匀。
5.蛋糕糊糊装入裱花袋,挤入纸杯,每个杯子放三个蓝莓,再撒上酥粒。
6.烤箱提前预热,175度烘烤25分钟。
🌷新手小白也能做,搅一搅就能完成,爆浆蓝莓玛芬真的绝绝子,快去试试吧!

















