🌷糯米皮食材（此配方可做9个雪媚娘） 糯米粉70g 黄油20g 玉米淀粉20g 牛奶130g 细砂糖40g 紫薯粉3g 熟糯米粉 🌷芋泥夹心： 熟芋头200g 奶油30g 纯牛奶30g 紫薯粉5g 🌷做法： 1.糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、纯牛奶搅拌均匀。 2.过筛后裹上保鲜膜扎几个小孔，放进蒸锅蒸30分钟。 3.蒸熟后稍微凉一点拿出来跟黄油混合均匀，不停拉扯使黄油融入面团（多拉扯几下，会更有韧劲）裹上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。 4.芋头蒸熟，与芋头夹心的馅料搅拌均匀，放裱花袋冷藏备用。 5.冷藏后面团均分成9份，擀成一个个圆形面皮（放熟糯米粉，避免粘连） 6.奶油250g，细砂糖20打发至硬挺，装裱花袋。 7.擀好的面皮放入模具中，挤上奶油、放入芋泥，包包子一样包住，多余的用剪刀剪掉。做好的雪媚娘可以放冰箱冷藏一小时后再享用，口感会更好哦！ 🌷超级糯叽叽，亲测这个雪媚娘皮放到第二天也不会硬，软糯香甜，快去试试吧！