🌷此配方可做8个德士布丁挞 🌷麻薯配方： 糯米粉50g 玉米淀粉12g 细砂糖10g 纯牛奶75个（以上食材搅拌均匀上锅蒸熟，蒸熟后放入黄油5g揉匀均，来回拉扯一下。 🌷面团配方： 黄油65g 全蛋液35g 糖粉25g 低筋面粉165g 黄油软化后，加入糖粉翻拌均匀，分次加入蛋液打发均匀，筛入低粉，拌均匀再下手揉成团，均分成8份揉圆，放入纸杯，先按下去然后慢慢给她往上摊，底部不要太厚，容易没熟，将麻薯依次放入纸杯中，按压一下让他们粘住。 🌷布丁液配方： 蛋黄3个 淡奶油80g 纯牛奶70g 细砂糖20g（全部搅拌均匀过筛一般）依次倒入布丁液 🌷烤箱提前预热170度烘烤30分钟，布丁液很嫩，奶香味十足，甜度刚刚好，麻薯糯叽叽超好吃[赞R]