🌷食材(此配方可做36个抹茶玛格丽特饼干)
黄油100g
糖粉50g
熟蛋黄2个
低筋面粉90g
玉米淀粉100g
抹茶粉10g
🌷做法:
1.黄油提前软化,加入糖粉混合均匀。
2.再用打蛋器打发至蓬松发白。
3.过筛两个蛋黄混合均匀。
4.再筛入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉,切拌成絮状,再下手抓成团(不要过度揉,防止起筋)
5.均分成10g一个的小剂子,揉成球,放入烤盘,再用手指按压一下,烤箱提前预热,160度烘烤20分钟。
🌷满屋飘香,出炉后晾凉密封起来,抹茶味、奶香味十足,入口即化,大人小孩都爱吃[赞R][赞R][赞R]








