🌷有面包机的可以解放双手，没有面包机的可以手揉，零难度（重点在于纯牛奶、鸡蛋一定要常温的哦，空心的关键！！！） 🌷食材： 麻薯预拌粉200g 奶粉10g 常温鸡蛋80g 常温纯牛奶70g 抹茶粉2g 玉米油25g（也可以用黄油40g） 🌷做法（此配方可做12个麻薯球，每个大概33g一个） 1.常温鸡蛋、牛奶搅拌均匀备用。 2.面包桶里倒入麻薯预拌粉、抹茶粉、奶粉、玉米油，再倒入牛奶鸡蛋混合液，开启揉面模式15分钟，如果没有面包机，手揉至无干粉，再放在案板上揉搓，记得一定要戴手套，不然会很粘，全程大概8分钟。 3.均分成12份，揉圆，放入烤盘，烤箱提前预热，170度烘烤35分钟（烘烤前记得喷水，防止烤的时候干裂）烤好之后不要马上拿出来，在烤箱里焖10分钟再取出。 🌷每个都圆滚滚，而且是空心的哦，抹茶味很浓郁，超好吃，快去试试！！！